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SSD系列隧道式单体速冻机-上虞市晨光食品机械有限公司
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产品简介: 一、概...
发布时间:2008-08-29 08:44:12.13
有效期限:长期
详细介绍:
一、概述
SSD系列隧道式单体速冻机是遵照HACCP要求设计、制作的,保证了食品卫生安全。采用多种吹风形式,具有热交换效果好,冻结速度快,半接触、半送风传热的特点。本机广泛应用于速冻条形、块状、片状或颗粒食品,如虾仁、条虾、鱼片、水饺、包子、春卷、分割肉、猪舌、鸡块等。现经广大用户实际使用证明,其性能指标达到国际同类产品的领先水平。
二、性能特点
1、采用多种吹风的形式,钢带上冷风吹过的回风距离短,冻结速度快。
2、冷风机采用铝管铝整套片,变片距设计,换热效率高、降温速度快。
3、冷风机沿钢带运行方向排列,迎风面积大,因而不易结霜,可才时间、连续生产。
4、采用水冲霜,保证蒸发器清洁卫生,避免细菌繁殖。
5、保温库设有二个检修门,速冻机内钢带两侧设有检修通道,便于生产结束后的内部清洗。
6、保温库体内外包、库体内外均采用不锈钢制造,确保卫生条件。
7、钢带采用进口食品级不锈钢硬质板带,弹性好、强度大、不易变形。且不易打滑或跑偏。
8、冻结时间可根据不同的冻品连续调节。
9、驱动系统采用变频双级驱动,即使有一级系统出现故障,不能正常工作,另一级也可单独继续生产,保证生产不延误。